लाजवाब मसाला चाय बनाने का एकदम अलग और अनोखा तरीका Masala Chai Recipe

BY: Gulz Recipe iMAGE CREDIT: Canva

बारिश के मौसम में अगर गरमा गरम चाय मिल जाए और वह भी मसाला चाय तो उसकी बात ही कुछ और है। चलिए देखते हैं इसे कैसे बनाएं।

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सामग्री: 1 इंच का अदरक का टुकड़ा 1 दालचीनी का टुकड़ा 3 छोटी इलायची 2 से 3 लौंग 5 से 6 काली मिर्च 2 कप पानी 4 चम्मच पत्ती 5 छोटे चम्मच चीनी 2 कप दूध 10 से 12 केसर

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एक इमाम दस्ते में अदरक का टुकड़ा, दालचीनी, हरी इलायची, कली मिर्च और लौंग डालकर इसे दर-दर पीस ले

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एक सॉस पैन में पानी उबाले और उसमें चाय की पत्ती, कुटा हुआ मसाला और केसर डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं।

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अब इसमें चीनी और दूध डालकर मिक्स करें और 1 से 2 मिनट तक पाक ले।

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मसाला चाय रेडी है इसे छलनी की मदद से छानकर कप में निकले और ऊपर से केसर डालकर गार्निश करें

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